Aprender cuchillería artesanal 5


Curso de cuchillería artesanal 5: Vaina y afilado

Quinta y última clase del curso de cuchirería artesanal. En la primera parte trata de la realización de la vaina o funda del cuchillo. En la segunda parte de las piedras de afinar o asentar. El grado de las piedras de afilar se proporciona en números, éstos indican la densidad de grano en la piedra.


Share:

Similares

Disqus comments:


Facebook comments: